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La dieta veg salverà (speriamo) il mondo

4 giugno 2010
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Qui in breve la notizia.

Lo dicemmo anche noi, un po’ di tempo fa, e qualcuno (senza far nomi, eh, che sono suscettibilissimi, poveri. Si offendono, del resto io sono una pazza maniaca ammazza-cristiani) ci tacciò di insanità mentale, più o meno.

Ma vorrei scrivere, oggi, qualche numero. Pochi pochi, dai!

15.497 litri di acqua per produrre un chilo di manzo

11.535 litri di acqua per produrre un chilo di salsicce

6.306 litri di acqua per produrre un chilo di maiale

4.910 litri di acqua per produrre un chilo di prodotti a base di formaggio

3.918 litri di acqua per produrre un chilo di pollame

3.34o litri di acqua per produrre un chilo di uova

3.160 litri di acqua per produrre un chilo di fichi

1.612 litri di acqua per produrre prugne

1.543 litri di acqua per produrre ciliegie

1.284 litri di acqua per produrre avocados

1.151 litri di acqua per produrre lo yogurt

909 litri di acqua per il mais

697 litri di acqua per le mele

359 litri di acqua per i fagioli

255 litri di acqua per le patate

208 litri di acqua per le melanzane

Per un bicchiere di latte servono 200 litri di acqua

Per una tazza di caffe servono 140 litri di acqua

Per un bicchiere di vino servono 120 litri di acqua

Per una birra servono 75 litri di acqua

Per un tè servono 34 litri di acqua

Per fare un paio di jeans ne servono 11.000, come per un lenzuolo di cotone.

Per un hamburger ne servono 2.400.

Si tratta dell’acqua virtuale che consumiamo con l’alimentazione. Nessuno viene a togliervi la fettina dal piatto, ma non sarà ora che pensiate pure a chi l’acqua non ce l’ha proprio?

Fine prima parte

*la fonte è il National Geographic, che ha pubblicato la ricerca dell’università di Twente

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